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近日，福建省市場監管局發布《關于緊盯食品生產三類違法問題加強安全監管的通知》，通過強化監管措施，確保食品安全，守護人民群眾“舌尖上的安全”。根據通知內容，福建省市場監管局將采取四項舉措，以持續推動食品非法添加、摻雜摻假、對違法行為屢查屢犯等“三類違法問題”的長效監管：

一是清單化管理。通過制定可量化、可操作的條件和標準，建立問題企業清單，并從食品安全監督抽檢監測、投訴舉報、網絡監測、監督檢查等方面進行動態調整，實現清單式監管。

二是綜合治理。緊盯問題企業清單，對“三類違法問題”企業實施分類施策、精準監管，采用監督檢查、靶向抽檢監測、嚴厲處罰、溯源管理等綜合應用，以打擊取締一批、規范提升一批的方式，推動問題企業整改。

三是區域風險預警處置。建立食品安全風險隱患研判和處置機制，實現風險隱患早預警、早介入、早處置，有效防范和遏制區域性、行業性、系統性食品安全風險。

四是責任落實。 將治理情況納入食品安全考評，強化“三書一函”應用，推動食品安全企業主體責任、部門監管責任、地方管理責任落實，以確保各項措施切實實施，守護食品安全底線。

福建省市場監管部門的這一系列舉措旨在加強食品生產監管，保障食品安全，讓人民群眾吃得放心、安心。同時，也呼吁廣大食品生產經營者自覺遵守法律法規，切實履行主體責任，共同維護食品安全秩序。福建省市場監管部門將持續加大力度，確保“舌尖上的安全”不受侵犯。（林思彤）