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一碗粥溫暖一座城。在閩都傳統節日“拗九節”到來之際，福州市鼓樓區市場監管局持續關注民生，對轄區內“拗九粥”食品原料、太平面等開展食品安全重點檢查，弘揚孝老愛親優良傳統美德，確保民眾過上溫馨祥和的節日。

堅持問題導向，全面加強重點環節監管。結合節日食品消費特點，進一步加大對食品生產經營單位的監督檢查和食品監督抽檢力度。對農貿市場、商超、“網紅餐廳”、特色餐館等食品生產經營集中區域、食品安全問題易發場所組織突擊檢查，重點檢查企業主體責任的落實情況和應急管理工作的落實情況等，針對檢查中發現的問題，執法人員現場責令其立即整改。

線上線下聯動，全面加強食品安全監管。對入網餐飲經營者的人員管理情況、環境衛生情況以及食品安全操作情況進行檢查，仔細查驗入網餐飲服務者的線上發布信息與線下實體店是否一致，證照、進貨查驗等制度落實情況。嚴厲打擊冒用、借用、偽造、編造許可證的違法經營行為，及時清理不具備合法入網經營條件的餐飲服務提供者，確保線上線下餐飲服務同標同質。以農貿市場、超市為重點監測場所，開展大米、豆類、食用油、飲料等節日熱銷食品的專項風險監測，有效排查食品安全風險隱患。

強化宣傳引導，推進文明餐桌建設。針對節日食品消費做好宣傳引導，大力推進文明餐桌行動，向餐飲服務企業發放“文明餐桌”“光盤行動”等主題的宣傳海報，從提倡節儉、安全、健康、合理用餐的細節入手，向餐飲單位和消費者宣傳餐桌文明知識，引導消費者正確選擇、科學消費。

此外，鼓樓區市場監管局黨員志愿服務隊積極和共建社區開展食品安全宣傳活動。現場發放《食品安全宣傳冊》《食品安全法》《消費者權益保護法》《消費投訴典型案例》等資料，就群眾最關心的食品安全、消費維權等問題進行了現場解答。宣傳結束，志愿者們為前來的老人分發拗九粥，傳遞對老人的關愛與祝福，弘揚孝老愛親傳統美德，助力構建幸福鼓樓。

截至目前，鼓樓區市場監管局共出動執法人員213人次，檢查食品經營單位264戶次，下達責令整改通知書3份，對發現的問題及時消除整改。

下一步，鼓樓區市場監管局將進一步強化食品生產經營企業的食品安全意識、社會責任意識和道德誠信意識，加強食品安全監管，認真落實各項食品安全管理制度，主動排查并及時消除食品安全隱患，有效落實食品安全主體責任。[責任編輯：彭賢英]