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2023年第2期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品544批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格508批次，不合格36批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、其他污染問題。

微生物污染問題

福州市馬尾區(qū)田源里餐飲店的大湯碗（消毒日期為2022年10月27日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；泉州德化蜀德餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司的茶水杯（消毒日期為2022年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；泉州德化蜀德餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司的調(diào)料碗（消毒日期為2022年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

邵武市建州悅酒家的大杯子（消毒日期為2022年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；德化縣九田家烤肉店的水杯（消毒日期為2022年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；德化縣花顏餐飲店的鯛魚盤（消毒日期為2022年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；德化縣花顏餐飲店的豬頸肉盤（消毒日期為2022年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱福清天榮食品有限公司2022年8月1日生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為寧德市華爾寧購物廣場有限責(zé)任公司；標(biāo)稱福鼎市村哥食品有限公司2022年8月19日生產(chǎn)的海蜇霸(酸甜味)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖夏商百貨有限公司；標(biāo)稱福鼎市村哥食品有限公司2022年10月3日生產(chǎn)的海蜇霸(麻辣味)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖夏商百貨有限公司。

農(nóng)獸藥殘留問題

豐澤區(qū)一九八八蔬菜店銷售的菠菜（購進日期為2022年10月18日），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；泰寧縣林林子海產(chǎn)品攤銷售的牛蛙（購進日期為2022年10月26日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；永安市汪氏火鍋店銷售的牛蛙（購進日期為2022年10月29日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；莆田市荔城區(qū)張麗香蔬菜攤銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2022年10月31日），滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；莆田市荔城區(qū)阿蘭海產(chǎn)品攤銷售的泥鰍（購進日期為2022年10月30日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門市集美區(qū)領(lǐng)英輝副食品店銷售的長豆角（購進日期為2022年10月29日），倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；永安市長興水產(chǎn)攤銷售的牛蛙（購進日期為2022年10月31日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；龍巖市永定區(qū)銀記海鮮店銷售的泥鰍（購進日期為2022年11月13日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

重金屬污染問題

廈門新華都購物廣場有限公司集美店銷售的老姜（購進日期為2022年10月19日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門市海滄區(qū)黃玉麗麗蔬菜攤銷售的老姜（購進日期為2022年10月28日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

質(zhì)量指標(biāo)問題

標(biāo)稱廈門市南港漁鋪食品有限公司2022年11月7日生產(chǎn)的蜜汁黃花魚，鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱廈門市南港漁鋪食品有限公司2022年11月9日生產(chǎn)的蜜汁黃花魚，鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

其他污染問題

三明惟泰餐飲有限公司的小扁肉碗（消毒日期為2022年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；三明惟泰餐飲有限公司的大扁肉碗（消毒日期為2022年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；臺江區(qū)貝樂爺餐飲店的金色小碗（消毒日期為2022年10月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；詔安縣鑄明餐飲店的白底方盤（消毒日期為2022年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；三明市梅列區(qū)鑫發(fā)銅爐蛙鍋餐飲店的杯子（消毒日期為2022年11月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；三明市梅列區(qū)鑫發(fā)銅爐蛙鍋餐飲店的圓盤（消毒日期為2022年11月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新羅區(qū)藝時代餐廳的盤子（消毒日期為2022年11月9日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新羅區(qū)蘇格里島餐廳的圓盤（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新羅區(qū)萬寶廣場君牛莊餐廳的杯子（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新羅區(qū)萬寶廣場君牛莊餐廳的蘸料碗（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門海底撈餐飲管理有限公司漳州龍文建元東路分公司的白色飯碗（消毒日期為2022年11月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廈門海底撈餐飲管理有限公司漳州龍文建元東路分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。新羅區(qū)享潤餐飲店的飯碗（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門相寧餐飲管理有限公司嘉禾路分公司的碟（消毒日期為2022年11月9日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廈門市湖里區(qū)趙闖旺餐飲店的藍杯（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。

消費者如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。[責(zé)任編輯：彭賢英]