2023年第1期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類食品769批次,包括:糧食加工品、食用油(含油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品(含餐飲具)、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格726批次,不合格43批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、質(zhì)量指標問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題、其他污染問題。
食品添加劑問題:武夷山市豐強小吃店的油條(加工日期為2022年11月17日),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;平潭綜合實驗區(qū)萬家酒業(yè)經(jīng)營部銷售的口感純正(白酒)(購進日期為2022年3月21日),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;平潭綜合實驗區(qū)萬家酒業(yè)經(jīng)營部銷售的入口香甜柔和(白酒)(購進日期為2022年3月21日),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
微生物污染問題:福州五聚餐飲管理有限公司的小碗(消毒日期為2022年10月25日),大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;臺江區(qū)味之尚小吃店的白色碗(消毒日期為2022年10月26日),大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;廈門市湖里區(qū)探喆餐飲店的杯子(消毒日期為2022年11月3日),大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;廈門市思明區(qū)光華蘇餐飲店的盤子(消毒日期為2022年11月3日),大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;大田縣山水大酒店有限公司的八寶飯碗(消毒日期為2022年11月1日),大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;沙縣李記酒樓的大碗(消毒日期為2022年11月8日),大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;標稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2022年10月3日生產(chǎn)的綠豆餡餅,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定,銷售單位為龍巖市新羅區(qū)文杰食品店;標稱福建省時鮮食品有限公司2022年10月2日生產(chǎn)的肉松料理面包(沙拉餡+肉松),菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定,銷售單位為泰寧縣榮興超市;標稱福建省漳州市好又來食品有限公司2022年11月14日生產(chǎn)的輕乳布丁蛋糕(咸肉松味),菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定;標稱漳平市奇和緣食品有限公司2022年11月18日生產(chǎn)的鴨翅(香辣),菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定;標稱晉江珍愛食品有限公司2022年11月8日生產(chǎn)的蔓越莓雪花酥,大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;標稱福清天榮食品有限公司2022年9月1日生產(chǎn)的即食海蜇頭,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定,銷售單位為寧德市華爾寧購物廣場有限責任公司。
質(zhì)量指標問題:標稱漳州市大西洋食品有限公司2022年11月4日生產(chǎn)的特香包,鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
農(nóng)獸藥殘留問題:泉州吳家曉院餐飲管理有限公司銷售的泥鰍(購進日期為2022年11月24日),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;廈門市湖里區(qū)彬彬生活超市銷售的韭菜(購進日期為2022年10月14日),腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定;廈門鮮來購商貿(mào)有限公司銷售的長豆(購進日期為2022年10月18日),滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定;廈門鮮易達商貿(mào)有限公司銷售的泥鰍(活)(購進日期為2022年11月2日),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;建寧縣曾曙光蔬菜批發(fā)部銷售的長豆(購進日期為2022年10月19日),倍硫磷、甲基異柳磷、水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定;松溪縣月萍水產(chǎn)品攤銷售的多寶魚(購進日期為2022年10月12日),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;福建省鯉酒佳宴酒店管理有限公司銷售的梅肉(豬肉)(檢疫日期為2022年11月25日),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;沙縣愛來海鮮攤銷售的泥鰍(購進日期為2022年10月17日),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;廈門漁緯港餐飲管理有限公司莆田分公司銷售的菠菜(購進日期為2022年10月17日),毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定;政和縣圈味餐飲店銷售的牛蛙(購進日期為2022年10月18日),呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定;紅光市場陳秀敏銷售的泥鰍(購進日期為2022年11月2日),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
重金屬污染問題:泉州鯉城都鵬超市有限責任公司銷售的母冬蟹(購進日期為2022年10月13日),鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;廈門市興人和商業(yè)管理有限公司梧侶店銷售的老姜(購進日期為2022年10月27日),鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
其他污染問題:福州市鼓樓區(qū)蠔門餐飲店的圓盤(自行消毒餐具)(消毒日期為2022年10月25日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;福州市鼓樓區(qū)蠔門餐飲的碗(自行消毒餐具)(消毒日期為2022年10月25日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;福清市音西胡祥德餐飲店的圓盤(消毒日期為2022年10月25日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;福清市音西胡祥德餐飲店的燒烤盤(消毒日期為2022年10月25日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;福州市馬尾區(qū)道回魏餐飲店的方盤(消毒日期為2022年10月27日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;福州市馬尾區(qū)道回魏餐飲店的大圓盤(消毒日期為2022年10月27日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;臺江區(qū)貝樂爺餐飲店的藍色小碗(消毒日期為2022年10月27日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;三明天元廬山酒店有限公司的飯碗(消毒日期為2022年11月4日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;三明市梅列區(qū)鑫發(fā)銅爐蛙鍋餐飲店的飯碗(消毒日期為2022年11月7日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;新羅區(qū)萬寶廣場君牛莊餐廳的盤子(消毒日期為2022年11月10日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;新羅區(qū)萬寶廣場君牛莊餐廳的飯碗(消毒日期為2022年11月10日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;大田縣山水大酒店有限公司的飯碗(消毒日期為2022年11月1日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;大田縣山水大酒店有限公司的湯碗(消毒日期為2022年11月1日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;沙縣李記酒樓的湯碗(消毒日期為2022年11月8日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
針對抽檢不合格產(chǎn)品,福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務,有效防控食品安全風險。
消費者如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品,請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。[責任編輯:彭賢英]