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為落實黨中央、國務院食品安全工作決策部署，有效防控福建省食品生產安全風險，日前，福建省市場監管局食品生產處在福州舉辦“全省食品生產風險交流座談會”。省市場監管局黨組成員、食品安全總監張劍平出席會議并講話。

張劍平指出，食品安全風險交流是落實《食品安全法》的重要舉措，是提升監管效能的重要手段，是落實監管責任的重要抓手，必將有力推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動向縱深開展。

張劍平強調，涉及食品生產安全的風險因子多種多樣，要求在開展風險交流時，既要在微觀層面把握企食品生產安全的基礎風險，又要在宏觀層面分析研判存在區域性、行業性和系統性風險。并要求參會人員樹立見微知著的風險意識、站位高遠的大局意識和實事求是的擔當意識，精心謀劃解決食品生產安全風險對策。

參加會議的有福建省部分市場監管局食品生產監管骨干和食品生產相關專家30多名，與會代表圍繞中國方圓標志認證委員會福建審核中心提交的五類產品的食品生產企業風險評價分析報告，結合日常監管實際，對食品生產環節存在的食品安全風險進行充分分析、研判和交流，確定七大類當前亟需解決的風險點，并提出有效可行的整治措施和監管對策，對福建省食品生產安全風險排查整治工作具有重大指導意義。