前不久，南平松溪茶刀亮相香港國際茶文化博覽會，并收獲了來自非洲、印尼和馬來西亞等地訂單。參展的這批茶刀，由湛盧鑄造技藝鍛制而成。
全球首個(gè)工業(yè)智能領(lǐng)域的獎項(xiàng)“湛盧獎”，就是以中國五大名劍之首湛盧命名的。但鮮為人知的是，這把舉世聞名的寶劍，它的誕生地是福建松溪，其鑄造技藝可上溯至春秋時(shí)期。因與湛盧寶劍緊密的歷史傳承，松溪也由此被譽(yù)為“中國寶劍之鄉(xiāng)”。
松溪茶刀 范鑫琳 攝
近日，記者走進(jìn)這座閩北小城，探尋湛盧鑄造技藝的“前世今生”。
古法重獲新生
相傳，春秋時(shí)期鑄劍大師歐冶子在松溪境內(nèi)的湛盧山鑄劍三年，最終煉制了湛盧寶劍。湛盧寶劍鑄成后，屢次易主，傳到南宋抗金名將岳飛手中。但自岳飛遇害后，寶劍也就失傳了，湛盧鑄造技藝隨之消失在歷史長河之中，令人扼腕嘆息。
轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在1984年。那年，松溪成立了湛盧寶劍廠，鑄劍大師楊宗文擔(dān)任首任廠長。在他的帶領(lǐng)下，寶劍廠整合、挖掘民間傳統(tǒng)鑄劍古法，并輔以現(xiàn)代工藝，復(fù)原生產(chǎn)寶劍，湛盧鑄造技藝重新回歸大眾視野。
“當(dāng)代湛盧鑄造技藝打造的產(chǎn)品有仿古工藝劍、太極劍、武術(shù)表演劍等，由寶劍愛好者作為藝術(shù)藏品和健身器具。”松溪縣文化體育和旅游局副局長葉明介紹。2011年，湛盧鑄造技藝被列入福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
在松溪縣文化廣場的“松溪茶刀”店內(nèi)，記者見到了這項(xiàng)非遺技藝的代表性傳承人葉向春。他告訴記者，早在1992年，他開始師從楊宗文習(xí)練湛盧鑄造技藝，經(jīng)過30多年的積淀，如今已熟練掌握了以鑄造鍛打?yàn)橹鳎~工、木工、磨工、漆工、雕工等多種技藝為輔的湛盧鑄造技藝。其中，鑄造鍛打涵蓋了鑄、鍛、夾鋼、鏟、銼、鏤、刻、燒刃、淬火、回火等多項(xiàng)技藝。他的雙手也留下了湛盧鑄造技藝傳承的印跡，遍布傷痕。
葉向春在錘打產(chǎn)品。 王德鋒 攝
“先人創(chuàng)造了這項(xiàng)技藝，我們有責(zé)任將其一代又一代地傳承下去，并且讓它煥發(fā)新生。”葉向春欣喜地看到，近年來，松溪也在積極探索這項(xiàng)非遺技藝的傳承之路，鼓勵寶劍、茶刀愛好者向非遺傳承人學(xué)習(xí)湛盧鑄造技藝。經(jīng)過層層篩選，今年年初，葉向春收了5名新徒弟，位于河?xùn)|鄉(xiāng)大布村的湛盧鑄造研學(xué)基地也正加緊建設(shè)中，建成后，它將專門用于培養(yǎng)湛盧鑄造技藝的后備人才。
新品融入生活
為了更好地傳承，古老的非遺技藝都在尋覓與現(xiàn)代生活的融合。湛盧鑄造技藝也是如此。
松溪復(fù)原湛盧鑄造技藝后，早些年還是以生產(chǎn)寶劍、太極劍等傳統(tǒng)刀具為主。鑒于閩北乃至福建是我國重要產(chǎn)茶區(qū)，漫山蔥蘢的茶園和松溪人民的飲茶習(xí)慣，促使湛盧鑄造技藝生活化產(chǎn)品——松溪茶刀誕生了。
茶刀是茶具輔助工具，用來撬取緊壓的茶餅。茶刀雖小，卻承載著湛盧鑄造技藝的基因。松溪茶刀是以湛盧鑄造技藝為基礎(chǔ)，采用百煉鋼為材質(zhì)，經(jīng)反復(fù)折疊、旋紋、扭轉(zhuǎn)鍛打、淬火等十二道純手工工序，再加上獨(dú)特的烤藍(lán)和鑲嵌扭轉(zhuǎn)技術(shù)鍛造而成。
據(jù)介紹，茶刀保留了花紋鋼特有的質(zhì)感和觸摸感。其中，刀身經(jīng)多次反復(fù)折疊鍛打，呈現(xiàn)出天然彩色紋路；刀柄采用難度極大、容易斷裂的古法扭轉(zhuǎn)鍛打而成。
“為了提升茶刀的硬度，我們在制作茶刀的原材料中加碳冶煉，這樣撬茶餅就更省力。”葉向春告訴記者。
在堅(jiān)守匠心、精心打磨技藝保證品質(zhì)的同時(shí)，松溪茶刀的款式也在日漸豐富。目前，茶刀款式已經(jīng)開發(fā)了300余種，包括“行云流水”“同心結(jié)”“福文化”“美人魚”和“梅蘭竹菊”等系列產(chǎn)品。葉向春也與徒弟方義松一起參與設(shè)計(jì)了“青虹”茶刀。
“原本國內(nèi)外市場上銷售的茶刀產(chǎn)品，基本都是采用機(jī)器批量生產(chǎn)制造，單純是一件工具，沒有藝術(shù)價(jià)值。松溪茶刀采用純手工鍛制，款式豐富，既有生活實(shí)用性，又有觀賞和收藏價(jià)值，深受市場的青睞。”葉明說。
近年來，松溪茶刀獲得了第三屆、第五屆、第六屆、第八屆“福建文創(chuàng)獎”和第三屆“福建好禮最佳創(chuàng)意獎”等榮譽(yù)，成為湛盧鑄造技藝衍生打造的最知名的文創(chuàng)產(chǎn)品。前不久，“松溪茶刀”還成功注冊了地理標(biāo)志商標(biāo)。
非遺走出深山
隨著松溪講習(xí)班的興起，“松溪茶刀”店鋪和吳山頭村的湛盧鑄劍技藝傳承人工作室也成為熱門講習(xí)點(diǎn)之一。葉明告訴記者，在吳山頭村，還有一座長30余米的湛盧詩歌長廊，集中展示了歷代與湛盧寶劍有關(guān)的詩歌。而在松溪梅口埠景區(qū)，有一間打鐵鋪專供遠(yuǎn)道而來的游客體驗(yàn)這項(xiàng)非遺技藝。
“湛盧鑄造技藝不僅是松溪的文化符號，也是大家共同的文化瑰寶。希望越來越多的人能一睹它的風(fēng)采。”葉向春告訴記者，技藝在傳承，產(chǎn)品在更新，但作為非遺傳承人，最重要的還是讓這項(xiàng)非遺走出深山，打響其知名度。
除了近期的香港國際茶文化博覽會，近年來，在松溪政府的大力支持下，松溪茶刀還在廈門“9·8”國際投洽會、深圳茶博會、哈爾濱東北亞博覽會、中國國際進(jìn)口博覽會、澳門國際貿(mào)易投資展覽會和北京國際電影節(jié)等大型展會上亮相。2018年，松溪茶刀被德國紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎官方網(wǎng)站“相中”，產(chǎn)品信息成功走出國門。
“在去年的海峽兩岸茶業(yè)博覽會上，我們采用線下展覽和線上同步直播的形式進(jìn)行產(chǎn)品推介。線上直播不到一小時(shí)，百余把松溪茶刀就被一搶而空。”葉向春的徒弟方義松告訴記者。
日前，葉向春與中國香港著名導(dǎo)演、動作指導(dǎo)袁和平達(dá)成合作協(xié)議，為其拍攝的電影提供刀劍類的道具，把公司業(yè)務(wù)拓展至影視拍攝、體育比賽等文體行業(yè)。也許不久之后，湛盧這項(xiàng)穿越千年的古老技藝，將通過影視作品的傳播為更多人所認(rèn)識。（許可欣 范鑫琳）